Impasto con farina di mais

Ingredienti:

430 gr. di farina di mais;

200 gr. di farina;

3 mis. di acqua;

1 pizzico di sale.


Versare nel boccale tutti gli ingredienti e lavorare per 20 sec. vel. 6. Estrarre dal boccale e far riposare l\'impasto per circa 30 min.