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Ingredienti:
250 gr. di zucca;

200 gr. di farina di grano duro;

400 gr. di farina;

2 uova;

1 pizzico di sale.


Inserire nel boccale la zucca, 5 sec. vel. 6. Aggiungere le uova, 10 sec. vel. 4. Versare la farina ed il sale, 20 sec. spatolando a vel. 6 più 1 min. a vel. SPIGA.
Note: Se la zucca è intera controllare che la buccia sia integra. Se è a fette controllare che polpa e semi non siano raggrinziti. La zucca intera si conserva al fresco, quella tagliata in frigo, coperta con alluminio e consumata entro 4/5 giorni.