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Ingredienti:

250 gr. di passata di pomodoro;

500 gr. di farina;

1 manciata di peperoncino in polvere;

2 uova;

1 pizzico di sale.


Inserire nel boccale la passata di pomodoro, le uova, il sale, 8 sec. vel. 5/6. Aggiungere il peperoncino e la farina, 30 sec. vel. 6 più 1 min. velocità Spiga.
Note: Per preparare il peperoncino tritato si può procedere così: seccare bene nel forno ben caldo e, quando comincia a "scrocchiare", versarlo nel Bimby e tritarlo a vel. turbo. Conservare in piccoli barattoli, preferibilmente di vetro.