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Fai uso di formaggi light senza paura di ingrassare o di perdere le loro qualità nutritive. E’ vero che essendo elaborati con meno grassi rispetto a quelli tradizionali perdono parte del loro sapore e della loro consistenza ma ciò non vuol dire che siano insipidi, bensì più delicati. Queste varietà di formaggi sono perfette per: fare tartine, utilizzare formaggi spalmabili come la Philadelphia Light (370 calorie ogni 100 gr). Basta un sottile strato di formaggio e delle fettine di cetriolo per preparare delle tartine sfiziose (13 calorie ogni 100 gr).

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