Dieta vegetariana
Colazione
150 gr di latte parzialmente scremato
caffè
1 fettina di pane / 3 fette biscottate
1 cucchiaino di marmellata
1 cucchiaino di zucchero
Ore 11
un frutto
Pranzo
70 gr di pasta o riso conditi con: 30 gr di
ricotta/verdure/30gr di grana/1 cucchiaino di burro
fuso/ 200 gr di verdura (carote, finocchi, fagiolini,
pomodori, melanzane, spinaci, bieta, zucchine, verza,
lattuga, scarola, cipolle, cicoria)
1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva
Merenda
una tisana/thè/frutto
1 fetta biscottata/3 gallette di riso
Cena
Minestrone con legumi/2 uova/ pasta e fagioli (40 gr
pasta, 40 gr fagioli)/200 gr di pizza margherita/200 gr
di verdura/zuppa di ceci e cipolle (40 gr di zuppa e 40
gr di ceci)/sformato di patate (150 gr di patate, 40 gr
di formaggio, altre verdure a volontà)
1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva
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