Dieta in gravidanza
E' importante mantenere una
corretta
alimentazione, per non aumentare di peso oltre il
normale incremento previsto dalla gestazione. Il fatto
che si abbia una nuova vita in crescita non vuol dire
che si debba mangiare per due. L'iperalimentazione e il
conseguente incremento ponderale porta con sè tutta una
serie di fastidi che non si esauriscono con il parto.
Incrementi di peso superiori ai 15-20 Kg. comportano
notevoli sollecitazioni della colonna vertebrale, con la
conseguenza di frequenti dolori lombosciatalgici, e un
sovraccarico della circolazione venosa, con la comparsa
di varici pelviche, agli arti inferiori ed al livello
emorroidario. Inoltre un eccessivo aumento ponderale del
feto crea difficoltà al momento del parto.
All'inizio della gravidanza è conveniente ridurre il
consumo di dolci e nel caso di nausee effettuare 7- 8
piccoli pasti (si consiglia di mangiare al mattino cibi
secchi croccanti tipo crackers, fette biscottate, pane
tostato ed evitare cibi ricchi di acqua o liquidi).
Nella seconda parte della gravidanza, quando i disturbi
scompaiono e la fame aumenta diventa importante un vero
e proprio atteggiamento dietetico, che prevede un
apporto calorico non superiore a 2000 calorie al giorno
e un maggiore apporto di proteine. Bisogna mangiare più
carne, pesce, uova, formaggi, latte e meno carboidrati,
limitando l'apporto di pane a pasta a non più di 200g.
al giorno.
Da evitare gli alcolici e da limitare il caffè, il the e
la cioccolata. Un piccolo sacrificio riguarda il consumo
di salumi e gli insaccati in genere, la carne cruda, i
molluschi e la selvaggina. Si previene l'infezione da
toxoplasmosi. E' opportuno poi lavare bene con il
bicarbonato la verdura che si consuma cruda.
FABBISOGNI NUTRIZIONALI DURANTE LA GRAVIDANZA
La donna in gravidanza necessita di un aumento del
fabbisogno giornaliero di calorie in base al peso che
aveva all'inizio della gravidanza, per raggiungere un
aumento ponderale di:
- Se sottopeso: 12.5 - 18 Kg
- Se normopeso: 11.5 - 16 Kg
- Se soprappeso: 7 - 11.5 Kg
Questi valori sono puramente indicativi e non
sostituiscono il consiglio del ginecologo che segue la
gestante.
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