Dieta colesterolo
eliminare i cibi ricchi di grassi
animali
ridurre i condimenti vegetali
aumentare gli alimenti ricchi di fibra (verdure, frutta,
cibi integrali)
Da eliminare
ELIMINARE: GRASSI ANIMALI (BURRO, LARDO, STRUTTO)
ELIMINARE: TUORLO D'UOVO, FORMAGGI GRASSI, CARNI GRASSE,
FRATTAGLIE
Da aumentare
AUMENTARE: VERDURE, LEGUMI RICCHI DI FIBRA ALIMENTARE