Lo yogurt magro apporta 50 calorie ogni 100 gr, ma anche quello intero è amico della linea: un etto contiene circa 80 calorie. Seguendo lo schema della dieta puoi perdere fino a tre chili in cinque giorni. Puoi ripeterla anche una volta al mese (ma mai due volte di seguito): ti aiuterà a disintossicarti e a mantenere la linea.

Primo giorno

Appena svegli: 1 bicchiere d’acqua naturale fresca o leggermente intiepidita.

Colazione: 1 tazza di tè leggero, senza zucchero ; 300 gr di yogurt magro.

Pranzo: un piatto di brodo vegetale (da preparare preferibilmente con verdure fresche o surgelate ; se hai fretta, o pranzi al bar sciogli in una tazza d’acqua bollente una bustina di brodo liofilizzato per bambini, che troverai in farmacia) ; 300 gr di yogurt magro.

Ore 17: una tazza di tè senza zucchero ; 300 gr di yogurt magro ; frutta a volontà (mele, pere, ananas, kiwi, agrumi).

Cena: minestrone di verdura, 300 gr di yogurt magro.

Prima di dormire: 1 tazza di camomilla ; 3 prugne secche.

Secondo, terzo, quarto e quinto giorno

Appena svegli: 1 bicchiere d’acqua naturale fresca o leggermente intiepidita.

Colazione: 1 tazza di tè leggero, senza zucchero ; 300 gr di yogurt magro ; 3 biscotti secchi integrali oppure un cucchiaio di fibre alimentari.

Pranzo: un piatto di brodo vegetale ; 300 gr di yogurt magro ; frutta mista a volontà (mele, pere, ananas, melone, kiwi, agrumi).

Ore 17: una tazza di tè senza zucchero ; 300 gr di yogurt magro ; frutta mista a volontà (mele, pere, ananas, kiwi, agrumi).

Cena: pesce alla griglia, al sale, bollito o al vapore; insalata mista di verdura condita con limone e un cucchiaino d’olio extravergine d’oliva ; un panino integrale ; una spremuta d’arancia senza zucchero.

Prima di dormire: 1 tazza di camomilla con un cucchiaino di zucchero ; 3 prugne secche.

La variante invernale

La dieta dello yogurt in versione antifreddo prevede un piatto caldo a ogni pasto: per scaldare lo stomaco e rallegrare la tavola con profumi tradizionali.

Alla colazione del primo giorno puoi aggiungere una tazza di passato caldo di mele. Si prepara facendo cuocere le mele affettate con qualche cucchiaio d’acqua. Quando sono tenere mescola il composto fino a ottenere una purea.

La tazza di brodo vegetale può essere sostituita da una passato di verdura. Preparalo con una cipolla, una patata e mezzo chilo di verdura (zucchine, zucca, carote, cavolfiore, oppure porri). Copri con acqua le verdure tagliate a pezzi, e quando sono tenere frullale o passale al mixer.

L’insalata mista può diventare un ricco piatto di verdura cotta (zucchine, carote, patate, finocchi, cavolfiore, broccoli, carciofi, cipolle, spinaci o erbette, fagioli) condita con aceto e un cucchiaino di olio extravergine di oliva.

Puoi dolcificare la tazza di camomilla serale con un cucchiaino di zucchero.

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